恨不得喝光汤的一锅牛肉米粉
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用料
大葱 | 切三刀 |
鸡蛋 | 1 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
牛肉 | 一小碗 |
胡椒粉,孜然粉,辣椒粉 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
花生米 | 六七个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
大蒜 | 1瓣 |
烫好的米粉 | 适量 |
青菜 | 1只 |
恨不得喝光汤的一锅牛肉米粉的做法
煎一个荷包蛋,盛起
大蒜下锅爆香,下牛肉,豆瓣酱,加一大勺水,盖锅煮
待水开,加入米粉,还有以上的调味料,加入青菜,煮至沸腾,加入大葱,花生米和上一步煎好的鸡蛋
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