懒人三步做出美味蒸茄子🍆

一直嫌弃茄子太吸油，觉得好浪费
但是不得不承认茄子的味道确实很诱人
于是想到了小时候妈妈经常做的蒸茄子
试了一把，果真很好吃
步骤简单，超级省油，又美味
我家宝贝从来没吃过茄子
至从吃了第一口，就爱上了
最近几乎每天都点名要吃蒸茄子
PS：
步骤写的很详细
归纳一下，总体就三个步骤，如标题一样
第一步：蒸茄子，蒸熟
第二步：切辣椒末蒜末
第三步：调味

用料  

懒人三步做出美味蒸茄子🍆的做法  

1. 将茄子洗净，切段，冷水上锅蒸

2. 在蒸茄子的空余时间，将辣椒和蒜切成小碎丁，备用

3. 蒸的时候没有看具体多长时间，大概十几分钟，用筷子戳下，感觉软软的就可以了

4. 茄子蒸好后，淋上适量生抽，根据茄子大小，我这里一勺半生抽就够了

5. 锅中烧油，将刚切好的辣椒末蒜末倒入锅中，翻炒至出香味

6. 将煸出香味的辣椒末蒜末油淋在蒸好的茄子上

7. 用筷子拌匀，就可以开吃咯！

8. 孩子说不想吃皮，为了自己省事，又给她做了去皮的蒸茄子，这样她就没得挑啦，哈哈！

小贴士

这道菜非常简单，做起来也很快
大人孩子都爱吃
感兴趣的朋友可以试试哦～