美味蒜烤🍆茄子

因病毒🦠影响，只能窝在家里…天天捣鼓吃的，某天晚上嘴巴馋的想撸串，必点烤🍆！春节的配送费都够我吃三根🍆了😭
自己动手！想吃就有❗

用料  

美味蒜烤🍆茄子的做法  

1. 准备茄子🍆一根，表皮洗干净！烤盘铺上锡纸~

2. 灵魂大蒜一颗，剁成蒜末备用~

3. 喜欢来点辣的可以放点辣椒🌶️~

4. 茄子🍆进烤箱前要全身刷一层油哦❗ 我比较懒，蒜末调料直接进烤箱一起做，方便极了~  酱汁是用蒜末，蒸鱼豉油，盐，糖，色拉油混合在一起进烤箱加热个几分钟就可以啦！拿出来香气扑鼻~

5. 烤箱200°半小时左右，茄子表皮皱巴巴就可以了，或者是用勺子压一下，软了就可以拿出来咯！

6. 用小刀先对切开茄子🍆，不要切通了哦~  

7. 然后把里面的肉肉用🔪划开，烤的时候更入味哦

8. 放上刚才准备好的蒜蓉酱~辣椒~

9. 看着好诱人~哈哈  蒜可以留点生的放上去  进烤箱再来个五分钟就可以吃啦！

10. 出锅~ 味道不够咸的话可以倒点蒸鱼豉油哈！！顺便烤了几块鱿鱼…  

11. 后面又烤了一次，做了一大碗的蒜蓉酱… 刺激！

12. 吃多了上头😂😂😂

小贴士

简单易操作~