烧烤蒜香茄子🍆
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茄子用锅蒸，放上孜然，调料，跟烧烤茄子一样的味道，美味佳肴！老少皆宜，再也不用出去吃啦，零失败！开心😁
用料
| 生抽1 | 勺 |
| 食用油 50 | 克 |
| 盐 10 | 克 |
| 香葱半 | 颗 |
| 茄子 2 | 个 |
| 小米辣2 | 个 |
| 孜然粉 1 | 勺 |
| 香菜可有可无 | 根 |
| 油10 | 克 |
| 大蒜 6 | 瓣 |
| 姜丝 2 片 | |
| 鸡精 少许 | |
| 白糖 少许 |
烧烤蒜香茄子🍆的做法
1.茄子一切2，然后再一切二，中间横着纵向切两刀，放锅蒸，蒸到用筷子一夹变暖就可以了，然后取出来，茄子纵切面撒上孜然粉
![烧烤蒜香茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烧烤蒜香茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.辣椒、姜、蒜、葱切丁，然后熬热油，泼上面，放味达美，一勺醋，少许白糖，少许酱油，生抽，鸡精，食盐搅拌均匀
![烧烤蒜香茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烧烤蒜香茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.用勺子把调料汁浇上面就可以吃啦，美味佳肴
![烧烤蒜香茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烧烤蒜香茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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