节瓜咸骨汤
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在炎热的夏天，煲上一锅节瓜咸骨汤，开胃可口
用料
| 咸骨 | 250g |
| 节瓜 | 三分之一个（约1斤） |
| 姜 | 4片 |
节瓜咸骨汤的做法
因为我是一个人吃，吃不完一整条，我把节瓜切了三分之一，大约一斤左右
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节瓜切成小块
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把咸骨洗干净，放入锅底，咸骨可以切块，也可以整段不切，我是没有切的
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把节瓜铺在咸骨上面，撒上姜片
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大火烧开，转小火熬20分钟，喜欢吃烂一点的可以多熬10分钟
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熬至节瓜变软，奶白色的汤汁，香味扑鼻
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