超好吃排骨-土豆蒜香排骨煲
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排骨,味觉的始祖爷爷,一道土豆蒜香排骨煲,你的胃就被收买啦,不多说了,姐姐们,食谱走起!
用料
前排骨 | 1000克 |
姜沫 | 5片 |
蒜沫 | 10瓣 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
食盐 | 适量 |
鸡精 | 小勺 |
葱 | 1根 |
土豆 | 3个 |
料酒 | 1勺 |
超好吃排骨-土豆蒜香排骨煲的做法
排骨切3cm长的小块,放入料酒,蚝油,生抽,姜沫,蒜沫,鸡精,适量食盐,搅拌均匀腌制20分钟。
土豆去皮切块,备瓦煲,热花生油,炒热土豆块,然后放入腌制好的排骨连料汁一起,倒入一大碗水,400ml左右,大火烧开后,控制火候小火炖20分钟即可
放葱花
开吃模式,好吃到嘴巴漏油!
小贴士
小火炖时,注意收汁,不要太多也不能太少。
姐姐们,饮食均衡,秋冬滋补养生,吃完饭晚上睡觉前一定记得用经血安通泡脚哦!
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