冬瓜丸子汤✨应对各种挑食😄营养又美味

营养丰富，汤肉蔬菜一碗全包括，孩子也很喜欢吃😋，应对各种挑食😄，营养又美味😋💕。

用料  

冬瓜丸子汤✨应对各种挑食😄营养又美味的做法  

1. 肉馅中放入葱末、蒜末、料酒、蛋清、生抽、蚝油、淀粉、香油、五香粉（喜欢在肉馅中放五香粉，熟了后的口感有点像火腿肠的味道），顺时针搅拌均匀，对搅拌一会，使肉馅上劲儿，腌制备用（如果你的馅儿太稀，可以酌情再加一些淀粉，搅拌上劲儿）。

2. 冬瓜洗净去皮去瓤，切成片，备用。

3. 锅中放少许油，加葱花和洗净的小米虾皮爆香，翻炒。

4. 锅中加水，水沸腾后，入肉馅。

5. 用勺子撇去浮沫，煮至丸子漂浮在汤面。

6. 下冬瓜，喜欢软烂一点的，可以盖上锅盖小火焖一会儿，冬瓜很容易熟，这时可以尝一下味道，根据口味加适量盐、鸡精（也可不加）。

7. 完成✅。既简单又美味，应对各种挑食，营养又下饭，快来试一试吧✨💕