接地气家常菜--东北炒酸菜
来源：菜肴屋 阅读：2.6W 次
身为东北人，酸菜肯定是少不了，一段时间不吃就有点想，今天分享一道我平时做的炒酸菜，也是很家常的一道料理，酸酸辣辣很好吃！里面我放了一点龙口粉丝，因为没找到粉条，哈哈！出来的成品也是不错的！更方便了，喜欢的小伙伴试试哦，制作时间20分钟！
用料
| 酸菜 | 一袋 |
| 粉丝 | 1把 |
| 葱蒜末 | 适量 |
| 干辣椒段 | 1把 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 盐 | 1茶勺 |
接地气家常菜--东北炒酸菜的做法
酸菜用清水洗两遍，然后除去水分备用
![接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第2张]( "接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第2张")
粉丝用温水浸泡10分钟备用
![接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第3张]( "接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第3张")
锅中放底油，中火，加入葱蒜末和干辣椒爆香
![接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第4张]( "接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第4张")
放入酸菜炒匀
![接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第5张]( "接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第5张")
加入粉丝，继续翻炒均匀，翻炒到水分基本没有就算熟了
![接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第6张]( "接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第6张")
最后加入生抽和盐调味即可
![接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第7张]( "接地气家常菜--东北炒酸菜的做法步骤图 第7张")
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