大葱炒白果

逛超市时，看到白果，就激动的不行，已经想不起来上次吃老妈炒的白果是半年还是一年前的事了，糯米制品煎过之后的焦香，让人欲罢不能，但也不能多吃，不然很快就腻啦~

用料  

大葱炒白果的做法  

1. 锅里烧热后，放油，中小火把白果煎至两面微金黄色，放至旁边备用。

2. 大葱斜切成片，辣椒切小段，把上述所有调味料（包括水）混合成一小碗备用。

3. 锅里放底油，炒香大葱和辣椒，1分钟左右，大葱看起来断生了。

4. 炒好大葱的锅里放刚才煎好的白果，翻炒两下，倒入调好的调料汁，直到所有的白果都染上酱油色即可。

小贴士

1.刚炒好的白果吃起来表面还是脆脆的，放一会儿再吃就不会了，且吃且珍惜。

2.为什么所有调料会混成一小碗，厨房小白对于每次炒到一半放调料，都非常紧张，生怕手抖多倒了，提前混成一碗，就不会那么紧张啦。