东北家常菜:白菜炖平菇
来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
东北婆婆习惯冬天吃大白菜土豆萝卜,牙口也不好,炒菜吃不好,更习惯炖菜。这个菜营养、简单、味道好。都来试试吧。
用料
大白菜 | 5片 |
平菇 | 5片 |
胡萝卜 | 一小根 |
五花肉 | 小碗半碗 |
姜片 | 3片 |
盐 | 2克 |
东北干酱 | 一勺 |
水 | 小碗半碗 |
葱花 | 少许 |
东北家常菜:白菜炖平菇的做法
五个白菜帮切片,平菇洗净,撕成条,挤出水分,婆婆不喜欢平菇里原有水的味道。胡萝卜切片,这胡萝卜是自家种的。五花肉切片。
五花肉姜片下锅,炒出油,胡萝卜下锅炒一会儿。放白菜、平菇、葱花,翻炒,加水炖,撒盐,放大酱,开锅后,小火儿炖15分钟。甜甜香香的就出锅了。
热门内容
大家都在看
最近更新