虾仁豆皮卷

外脆里嫩，老少皆宜

用料  

虾仁豆皮卷的做法  

1. 准备好原料，

2. 虾仁切丁，用料酒淀粉香葱盐搅拌均匀，腌制二十分钟

3. 把所有原料加一起，打入鸡蛋一个，搅拌均匀

4. 把豆腐衣剪成自己想要的大小，包馅料卷起

5. 锅内放油锅烧五分热，把豆皮卷放入煎至二面金黄

6. 蘸上喜欢的酱即可

小贴士

芹菜叶别丢弃它有补血安神，镇静，消除烦躁，对于睡眠也有一定的帮助，还含有大量的铁元素，还有一定程度的降压作用。
豆腐衣的硬边一定要剪掉。