【一箪食】火锅底料版麻辣香锅
来源:菜肴屋 阅读:6.4K 次
火锅底料万能配,麻辣香锅重口味。
(为什么都是适量??因为家里有啥丢啥进去!)
用料
火锅底料 | 适量切一块儿 |
香菜、油麦 | 适量 |
豆角、藕片 | 适量 |
土豆粉 | <200g |
蒜、干辣椒、蒜苗 | 适量 |
清水 | 少许 |
【一箪食】火锅底料版麻辣香锅的做法
准备食材如图,
1-下油先把蒜苗,蒜(切片儿),辣椒爆香,随后丢入火锅底料化开,加一丢丢水以免糊锅。
2-下硬的大块小块儿,翻炒2/3分钟后下土豆粉炒开,青菜洗洗最后放。出锅,无其他任何调料,搞定收工!
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