鲈鱼这样做才鲜甜
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鲈鱼真的很鲜，鱼刺又少，又便宜
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 酱油 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
鲈鱼这样做才鲜甜的做法
鱼洗干净，控干水分，抹上少许盐，把姜放上去一起蒸
![鲈鱼这样做才鲜甜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲈鱼这样做才鲜甜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水稍微多一点，用大火煮开，然后把鱼放进去，大火蒸8分钟，蒸好后不要急着开盖子，关火焖30秒，鱼蒸好后盘子里会有汁水，倒掉，很腥的
![鲈鱼这样做才鲜甜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲈鱼这样做才鲜甜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把香菜，葱，蒜摆上去，浇上酱油，把油烧热，冒烟的那种，然后浇在鱼身上就好了
![鲈鱼这样做才鲜甜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲈鱼这样做才鲜甜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我用的酱油是这个蒸鱼的
![鲈鱼这样做才鲜甜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲈鱼这样做才鲜甜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
蒜记得切碎或者切成一片一片的，鱼蒸的时间看大小而定，大一点的就蒸多一分钟，我这条鱼还没有一斤重
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