鲫鱼汤要这样烧才好喝
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秋天到了,是时候喝汤补补身体了
用料
鸡蛋 | 1只 |
蘑菇 | 1小把 |
香菜 | 2根 |
豆腐 | 1块 |
鲫鱼 | 1条 |
姜 | 4片 |
葱 | 2根 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 1克 |
鲫鱼汤要这样烧才好喝的做法
鲫鱼洗净控干水分,准备葱 姜等配料
豆腐切块儿 蘑菇过开水备用
起油锅煎一个鸡蛋 顺便也把鲫鱼两面煎黄
锅内添水烧开后再下入葱姜 煎好的鲫鱼 鸡蛋
大火煮几分钟后加入豆腐 蘑菇 慢火炖
快出锅时加入盐、胡椒粉、香菜调味。好了,大功告成,奶白浓香的鲫鱼汤炖好了!✌️
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