鲜美鲈鱼汤
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用料
| 鲈鱼 | 一条 |
| 葱段 | 两根 |
| 姜 | 五片 |
| 紫苏 | 少许 |
| 料酒 | 一勺 |
| 大蒜 | 五瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 菜籽油 | 三勺 |
| 枸杞 | 少许 |
| 芝麻油 | 适量 |
鲜美鲈鱼汤的做法
鲈鱼改刀，少许盐腌制半小时
大蒜切粒，姜切片，葱切短
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起锅加油，将鲈鱼煎至两面金黄
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加入葱姜蒜，稍微翻炒几下，加入适量水，放入紫苏。大火烧开，转小火煮15分钟。
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放入少许枸杞、葱花，起锅装盘，一道美味的鲈鱼汤就完成了
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