🐮牙签牛肉追剧必备

配料表懒得写了，图片步骤很详细。做了无数次还停不下来的节奏，每次都不够吃的😂😂吃货本性

用料  

🐮牙签牛肉追剧必备的做法  

1. 取一片高颜值的牛肉，纯瘦肉还特嫩的那种

2. 切成长条状备用

3. 调料很关键，加入耗油

4. 加入料酒

5. 加入胡椒粉

6. 加入姜丝

7. 加入葱段

8. 加入生粉

9. 去除腥味，让肉更嫩

10. 加入所需调料，用你的魔法小手抓匀，静置20分钟

11. 用开水泡好的牙签穿入腌制完成的牛肉，放入油锅1分钟捞起来控油

12. 调制最后的孜然粉+辣椒粉，喜欢辣的可以加另一种粗的辣椒片

13. 灵魂芝麻，提味，可选择不加

14. 最后将调料倒入控干油的牛肉，撒上一把葱花，制作完成

小贴士

下面还垫了厨房用纸，专门控油的。如果喜欢吃花生碎，也可加入。