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【瑞喵的猎奇实验室】葛根团子

来源:菜肴屋 阅读:9.87K 次
「瑞喵的猎奇实验室」葛根团子的做法步骤图

……外食时吃到一种特别好吃的圆子,琢磨了好久总算琢磨出原料

用料  

青菜 200g
椒盐
意式综合干香草
葛根团子 皮
澄粉 100g
红薯淀粉 50g
面粉 50g
葛根团子 馅
猪肉 100g
几根
几片
猪油 5g
10g
葛根 300g
生粉

【瑞喵的猎奇实验室】葛根团子的做法  

  1. 葛根和肥猪肉切成小小的立方体

  2. 和馅里的其他调料混合搅拌。

  3. 皮里的所有粉类混合,加水揉成面团

  4. 分成小剂子,擀成薄片

  5. 馅料放在皮中间,然后把皮收拢成团

  6. 大火8-10分钟

  7. 【以下步骤纯熟逗比】

  8. 青菜加水,用料理机打成奶昔状

  9. 倒入锅中,加干香草煮沸,然后加椒盐调味

  10. 倒入盘中,放入葛根团子

小贴士

那些逗比步骤温和无害,除了让我家一下午都弥漫着割青草味道以外
挺春天挺清新的,真的

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