【瑞喵的猎奇实验室】芥末酱油小面包 低糖无油

形状参考了苗苗桑的抹茶豆沙小面包~
想了想还是加了一勺糖喂酵母，顺便调节一下芥末的味道

母上听说我加了芥末后，拿出手机给父上打电话告状去了：“你家女儿在给我做的面包里加了芥末！”
父上说：“啊？！那让她自己吃！”

妹子听说我加了芥末后，默默地表示她已经报警了

我很难过。有这么黑暗么……

用料  

【瑞喵的猎奇实验室】芥末酱油小面包 低糖无油的做法  

1. 所有粉类混合均匀

2. 挤上芥末

3. 牛奶先取100ml，倒入所有酱油混合均匀，再将牛奶倒入粉末堆里

4. 搅拌至牛奶完全吸收后，再分次缓缓加入牛奶，一边加一边搅拌，让粉类充分接触牛奶。这次的量视面粉吸水状况而定

5. 搅拌至粉类成团后，倒在案板上开始揉啊扯啊，直至完全阶段

6. 团成球球，温暖湿润处发酵至两倍大

7. 分成八等分，松弛15分钟后每份都擀圆

8. 放入红豆（对不起擀圆后我又把它折叠成了奇怪的形状）。包好，用剪刀剪出小口

9. 二次发酵至两倍大。烤箱预热180°C

10. 烤10-15分钟