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省时西兰花炒鸡胸脯肉

来源:菜肴屋 阅读:2.16W 次
省时西兰花炒鸡胸脯肉的做法步骤图

比较健康的一道菜,关键是省时还不用太多食材,就是要这么任性!

用料  

鸡胸肉 一整块儿
西兰花 一颗
海盐(盐也可以)
健康的话就用橄榄油喽
黑胡椒(研磨颗粒)
生抽(味极鲜都可以)

省时西兰花炒鸡胸脯肉的做法  

  1. 把西兰花分成一小朵儿一小朵儿。把水烧开,把西兰花放进去,等变翠绿色就盛出来,沥干水分。
    鸡胸切条或者什么形状都好,自定喽

  2. 锅里倒油,不粘锅倒话就不用太多。整个平底锅都均匀沾上油就好。用手在锅上方感受下,有热乎乎的感觉,就把鸡胸肉倒入,煎一下,等煎到有金黄色就倒入西兰花。(此时西兰花可能还有少量水分,小心哦)

  3. 炒一炒,差不多两三分钟,倒入适量生抽,别太咸,上色就好。

    然后翻炒几下,加适量的盐和黑胡椒碎颗粒,再翻炒几下就可以出锅了。

小贴士

1.出锅后想要菜体香可以叫少量的芝麻油拌匀
2.炒菜时如果觉得怕糊锅可以加适量的水的。
请您用餐愉快!

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