鸡翅凤爪是一家

老爸老妈来看我
可是烤箱还没到货
估计鸡翅和凤爪已经等不及啦
于是就……

用料  

鸡翅凤爪是一家的做法  

1. 凤爪剪去指甲，鸡翅扎好多眼，或者划两刀，更易入味

2. 葱姜蒜切片，冻豆腐切小块，西红柿切碎

3. 土豆滚刀块，猪肉切小片榨油

4. 热锅放油，下猪肉片，为了增添香味，没有猪肉可以不放，猪肉榨干油捞出，放入葱姜蒜爆香后下西红柿，西红柿变软后倒入适量酱油和盐，再放入鸡翅凤爪炒2分钟左右

5. 加水没过食材，放入土豆和豆腐块，盖上锅盖中火焖煮10分钟左右，喜欢软烂的可以适量多加水以增加焖煮时间，待锅中汤汁剩三分之一时加入泡好的粉条，改小火，把食材翻拌均匀

6. 最后撒上香葱末即可出锅

小贴士

1.软烂程度可以依照个人喜好调整焖煮时间
2.喜欢吃辣的宝宝在放入鸡翅凤爪前可以加入郫县豆瓣酱，炒出红油后再放入鸡翅凤爪
3.喜欢颜色深的宝宝可以加入老抽
4.本就是一道随心的菜品，大家可以根据自己喜欢的口味调整食材的用量，好吃为准