鸡翅烧鸡爪
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用料
鸡爪 | 5只 |
鸡翅 | 6个 |
八角 | 2-3个 |
姜 | 2-3片 |
生抽 | 2-3勺 |
料酒 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
可乐 | 1瓶 |
盐 | 少许 |
鸡翅烧鸡爪的做法
先把鸡翅划两刀,鸡爪剁开,放料酒放姜片放水烧开过一下,烧开倒出来清水洗净,晾干,放油把五香八角煎出香味放葱段,姜片,然后放鸡翅鸡爪翻炒,倒入可乐,放入生抽,老抽,烧开,中小火炖20-30分钟后,根据口味加少许盐收汁即可。
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