炖鸡爪鸡翅翅根
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用料
| 鸡翅根 | 6个 |
| 冰糖 | 少许 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 5勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡爪 | 6只 |
| 鸡翅根 | 6个 |
| 大料 | 1只 |
| 桂皮 | 1块 |
炖鸡爪鸡翅翅根的做法
准备好材料，第一步先焯水，把瘀血和脏东西焯掉
![炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
焯水后
![炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中加入油，油热后放入冰糖，炒出糖色，把焯过水的肉放入锅中快速翻，注意如果火大可以调小点，不要被烫到.
![炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入葱姜蒜大料桂皮继续翻炒，超出味道，加入热水，料酒，生抽，老抽，盐，大火烧开，变小火慢炖
![炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
时不时的翻一翻，香味扑鼻而来
![炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅啦
![炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炖鸡爪鸡翅翅根的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
炖肉最好用铁锅😊
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