芦笋泥
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月亮尝的第五味食物。春天里最鲜的一道芦笋,我想与孩子一起分享。你呢?
用料
芦笋 | 5-6根 |
温水 | 50ml |
芦笋泥的做法
芦笋洗净切段,水煮5分钟,煮到柔软即可捞起。
放入料理机,加50ml温开水,发动。
发动搅拌约30秒,期间注意观察打泥的细腻程度。
过筛。菜汁弃之,只留泥糊。
装碗,先给宝宝吃,尝尝芦笋本真味道。
混进米糊,调成宝宝可以接受的稀稠程度。
小贴士
打泥时注意观察,打泥的细腻程度取决于宝宝的接受程度。芦笋煮软后很好打泥,打出来的泥细腻,入口又有柔软的颗粒感,口味清新鲜甜,宝宝非常喜欢。
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