芦笋什锦土豆泥
来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
大人小孩都爱的一道菜。 软糯的土豆泥配脆粒的芦笋,口口停不下来的节奏。
用料
芦笋 | 6根 |
培根 | 2篇 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 少许 |
牛奶 | 少许 |
鲍鱼汁 | 少许 |
芦笋什锦土豆泥的做法
土豆带皮蒸熟至软糯,稍凉,去皮,捣成泥状
芦笋尾部切长段留用,茎部划十字切小粒,洋葱切小粒,焯开水后,过凉水,控水。培根切粒与其他丁粒混合待用。(蒸土豆时进行该操作即可)
将鲍鱼汁、少许盐,淡奶油混合倒入土豆泥中,搅拌均匀
将准备好的丁粒放入土豆泥中,翻拌均匀,装盘即可
小贴士
也可以用鸡汁调味,因为有小朋友,所以没有放黑胡椒,其实,黑胡椒口味的也是超赞的哦。
爱厨房爱烘焙:)
微信:15550086009
大家都在看
最近更新