什锦土豆泥“冰淇淋球”
来源:菜肴屋 阅读:1.09W 次
每次做了土豆泥,都对造型不太满意。
今天灵感突发,变成冰淇淋球球啦。可爱吗,哈哈
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
青豆 | 少量 |
黑胡椒 | |
黄油 | |
鲜牛奶 | |
盐 |
什锦土豆泥“冰淇淋球”的做法
土豆用锅蒸软,或者碗里加入三分之一水微波炉高火十分钟,直到熟软
青豆胡萝卜锅里捞熟
把土豆趁热用勺子碾成泥,加入盐,少量黄油,牛奶,黑胡椒,搅拌均匀
加入青豆胡萝卜,用冰淇淋勺挖出来摆盘即可。
小贴士
不要加太多水,否则土豆泥很难成形了
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