自己在家做的无添加冰淇淋,软糯香甜,超级好吃
用料
蜜豆冰淇淋的做法
准备食材
动物奶油倒入无水无油的碗里,倒入细砂糖
电动打蛋器打发到这个状态
牛奶倒入辅食锅中小火慢慢煮开
煮至小气泡即可
蛋黄打蛋器搅匀
牛奶趁热少量多次慢慢加入,一边倒入一边搅匀,千万不要一下子全部倒入,蛋黄会烫凝固的
搅拌好的牛奶蛋黄放凉备用
蛋黄液少量多次的倒入打发的奶油里面搅拌均匀
这是搅拌好的冰淇淋液
倒入喜欢的模具,撒上适量蜜豆,冰箱冷冻六个小时左右即可
软糯香甜,超级好吃
开吃了