角瓜焖鸡胸

#每日便当🍱#

用料  

角瓜焖鸡胸的做法  

1. 200g鸡胸肉切片。

2. 打入一个鸡蛋，加2勺料酒，适量盐和黑胡椒。

3. 抓匀，静置10分钟。

4. 调酱汁。少量蒜末，一勺蚝油，两勺生抽。个人喜好可以加一些小米辣。

5. 半个角瓜切片，西红柿切丁备用。

6. 小火下西红柿。

7. 待西红柿出汤后，依次铺上角瓜，鸡胸肉，调的酱汁。

8. 盖上锅盖，小火焖6到8分钟。中间不要开盖，会焖出水分。

9. 开盖翻炒一下，出锅！

10. 今日份便当🤗

小贴士

一定要小火焖！切记！不然真的会干锅。