芦笋龙利鱼配土豆泥

我是一个名副其实的吃货！减肥啊 ，也要吃好吃的！

用料  

芦笋龙利鱼配土豆泥的做法  

1. 把龙利鱼解冻

2. 把土豆🥔去皮 ，切薄片（蒸熟比较容易），我吃半个，看个人食量决定多少

3. 冷水蒸20分钟

4. 准备15根芦笋，洗净，切掉一截比较老的，然后把剩下的切小段，备用

5. 把1/4根胡萝卜切丝，我是纯手工切丝的，你们有工具的可以用工具

6. 把1/5根青瓜切薄片，备用

7. 拿一个碗，一勺生抽、一勺蚝油，少量料酒，调好备用

8. 土豆蒸熟趁热搅拌成泥，可以加入少量沙拉酱，口感好一点，虽然沙拉酱热量高，加一丁点没事，如果对减肥要求很严格的就不要加

9. 锅中烧热水后放入芦笋焯水1分钟，捞起备用

10. 把解冻好的龙利鱼切块，加入热水中，煮到鱼肉发白捞起备用

11. 切一片大蒜，锅中热油，加入蒜瓣

12. 加入胡萝卜丝

13. 把芦笋和鱼肉加入锅里，翻炒

14. 把准备好的酱汁倒入，翻炒到色泽均匀

15. 摆盘后加入青瓜片，三颗小番茄，就完成啦

小贴士

很好吃很好吃😋