清蒸龙利鱼配芦笋

鱼是很适合宝宝食用的辅食。但是最怕宝宝吃鱼时被刺卡到食道。
龙利鱼一般都是处理好的，没有刺，芦笋脆脆天天，补充维生素。

用料  

清蒸龙利鱼配芦笋的做法  

1. 龙利鱼解冻后，洗净沥干水分，或用厨房纸巾吸干。淋上料酒研制片刻。
   芦笋削皮焯水备用。

2. 盘底垫姜片，放上处理好的鱼，蒸锅里加水烧开，放鱼蒸十分钟左右（也可以稍微蒸时间长一点，因为鱼肉细嫩，不会因为蒸的时间长而影响口感）。

3. 芦笋垫底，放蒸好的鱼在上面，撒上葱，油烧热淋在葱上，再浇上蒸鱼豉油即可。