非常简单的一道家常菜下酒很棒
用料
原汁原味软糯的白煮凤爪 鸡爪比什么醋泡凤爪，泡脚凤爪，柠檬凤爪好吃多了的做法
鸡爪用清水泡半小时
去除指尖
放入高压锅加清水与鸡爪平行即可加入料酒姜盖盖上气吹3分钟即可
这个时间来调一个蘸酱放生抽加入蒜泥醋搅匀即可
出锅装盘，一定要成热吃这样才软糯
小贴士
鸡爪要用清水浸泡半小时吐血水
