零失败的西红柿蛋汤

应该没人不喜欢吃这道家常菜吧～而且食材少，做法简单，几分钟就可以搞定，味道鲜美又健康。

用料  

零失败的西红柿蛋汤的做法  

1. 西红柿头上用刀划十字，开水中烫一下去皮（我比较懒，划完十字后直接用刀削了皮😂），将西红柿切成小块，碗中打入两个鸡蛋，搅散。

2. 锅中加一勺油，加入一点葱花炒香，将西红柿块倒入，用勺子翻炒一会，翻炒到西红柿变软烂，加入两碗水

3. 水开后将鸡蛋液淋在水里，加入一勺盐，搅拌均匀。

4. 出锅，加入一点葱花装饰。

小贴士

这道菜超级简单，没啥技术含量🤣