开胃又减脂，营养美味，超好吃巨下饭的番茄虾仁

炎热的夏天，总是胃口全无，来一道酸酸甜甜得番茄烩虾仁，营养美味，开胃又减脂！😋

用料  

开胃又减脂，营养美味，超好吃巨下饭的番茄虾仁的做法  

1. 番茄、口蘑洗净切丁,青豆、玉米洗净(家里玉米用完所以用了甜椒替代)

2. 虾仁加料酒、姜、生抽和少于胡椒粉腌制5分钟

3. 青豆、玉米、口蘑焯水两分钟(因这次用的甜椒，所以未焯水)

4. 锅中放油，中火，放入虾仁快速翻炒一下至变色断生即可，然后倒出备用

5. 洗锅，锅中再放油，中火，放入蒜爆香一下

6. 倒入番茄炒至出汁，然后加一碗清水，稍煮几分钟至番茄软烂，汤变稍粘稠

7. 然后倒入青豆、口蘑、玉米

8. 汤汁煮沸后，再倒入少于淀粉水勾芡

9. 然后放入虾仁和盐调味，即可出锅

10. 撒少于葱花、芝麻点缀