瘦身最爱，蜂蜜紫薯糕

紫薯的营养价值非常高，它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒元素和花青素，非常适合宝宝和宝妈们食用，而且热量低，多吃紫薯有利于瘦身减肥。紫薯糕颜色美腻，香甜满口，入口即化，任凭其他美食都是无法比拟的。紫薯糕的做法非常简单！

用料  

瘦身最爱，蜂蜜紫薯糕的做法  

1. 食材清单：
   紫薯2-3个、蜂蜜适量、橄榄油适量、模具1个

2. 将紫薯洗好去皮，切成薄薄的块状，上锅蒸熟。紫薯切的薄一点，更容易迅速蒸熟。

3. 将紫薯切块放到锅中蒸熟，大火蒸30分钟左右，下锅之前用筷子戳一戳紫薯，如果是一戳就烂就可以，如果戳上去感觉有些硬，可以适当的多蒸一会。

4. 将蒸好的紫薯碾压成泥，撒上蜂蜜，搅拌均匀，如果喜欢奶味，也可以加一些牛奶，或者是一些坚果，不拘泥于此种做法，配料可以根据自己的喜好来添加。

5. 搅拌好的紫薯泥平均分成若干个小团，准备使用磨具做出花样。

6. 将紫薯泥填充到模具中，将成形的紫薯脱模就可以吃咯，吃的时候如果觉得口感清淡，还可以配上一点果酱或者酸奶哦。

小贴士

除了好吃，紫薯还有营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

好了，看到这里，是不是要马上要出门买红薯了呢？多吃粗粮，好处多多哦~