清“真”的鱼🐟
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![清“真”的鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃]( "清“真”的鱼🐟的做法步骤图，怎么做好吃")
懒人上菜
用料
| 小武昌鱼 | 1条 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 2片切丝更美丽 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
清“真”的鱼🐟的做法
一条武昌鱼洗净，去肚中杂物，塞姜丝，葱丝
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淋上生抽2勺、料酒1勺、一点点的盐（如果酱油多可以忽略）蒸鱼豉油…
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我加了点蚝油，因为没有豆豉酱了
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开始隔水蒸，大约15分钟
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出锅啦，很容易熟，可以用筷子戳一下，透了就肯定能吃啦
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小贴士
鱼肚的黑皮一定洗干净，否则会苦哦。
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