超级下饭的芹菜炒土豆片
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夏天天气热,最适合做的快手菜
用料
土豆 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
芹菜 | 3根茎 |
葱末 | 切完1勺 |
蒜末 | 4瓣 |
猪肉 | |
十三香 | 1小勺 |
蚝油 | 1勺 |
超级下饭的芹菜炒土豆片的做法
土豆切薄片,用水洗去淀粉。切菜茎切小段,葱蒜切沫
锅热放油,油比平时炒菜稍微多一点,油热放入土豆片煎一下,加入猪肉片炒变色,然后放入葱蒜沫(蒜末留一半)炒香➕酱油➕蚝油➕十三香➕芹菜翻炒均匀,再➕一点水焖2分钟,撒上剩下的蒜末出锅
小贴士
酱油根据自己口味放
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