超好吃的洋葱肥牛饭
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剩米饭除了炒饭,加了蔬菜和肥牛更饱腹~
洋葱和肥牛的搭配绝绝子!
少放点油,少点米饭,也是不错的低卡健康减脂餐
用料
洋葱 | 1小个 |
肥牛 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
孜然 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
米饭 | 1小碗 |
超好吃的洋葱肥牛饭的做法
将鸡蛋打入剩米饭中,让鸡蛋液均匀裹在米饭上,搅拌好备用
锅里倒入水,水开后下肥牛,肥牛变色捞出备用
洋葱洗净切丝备用
另起锅,锅中放油,加入洋葱翻炒至微微变软,加入肥牛继续翻炒
加入黑胡椒、孜然粉(粒)翻炒均匀
加入拌好的米饭,加入生抽、适量盐继续翻炒大约4-5分钟至变色
根据口味自行调味出锅就可以啦
小贴士
1.尽可能用不粘锅,不然油少的话炒饭可能会粘住
2.炒米饭的时候耐心一点,新手第一次可以少放点米饭~
3.孜然/黑胡椒/辣椒粉/咖喱粉根据自己的口味随意加,美味upup!
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