超级下饭的洋葱肥牛饭
来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
用料
肥牛 | 250克 |
洋葱 | 1个(350克) |
生抽 | 2勺 |
糖 | 小半勺或者不放 |
蚝油 | 1勺 |
白芝麻 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
白开水 | 200ml左右 |
超级下饭的洋葱肥牛饭的做法
首先需要调一下酱汁,将上述所有的调料混合,调匀后加200毫升水
放入研磨瓶研磨的黑胡椒粒
烧开水将肥牛卷焯水后冲洗去白沫和血水
起锅烧油
放入洋葱煸炒
洋葱炒软
炒软后的洋葱加入肥牛卷
倒入酱汁,继续微火煮5分钟
这是某东上购买的白芝麻
洋葱入味后,准备起锅前将白芝麻到入
摆盘后即可食用
小贴士
此款可以称之为洋葱炒肥牛盖浇饭,小朋友的最爱。拌着好吃的洋葱肥牛汁可以吃两份饭。洋葱也可以替换成金针菇。我们家口味偏甜,所以酱汁里的糖放了小一勺,如果实在不喜欢甜口味,糖可以不放(糖有提鲜作用,个人建议还是放一点😃)。有点像某家的牛丼饭。此款属于简单的上手菜,各位家人可以尝试一下😃
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