肥牛洋葱
来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
用料
肥牛 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
日式酱油 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
肥牛洋葱的做法
肥牛冰箱冷冻拿出来回温一下
洋葱切丝
锅加热,无需放油。一片片肥牛平铺放入锅中,迅速翻炒出油,全程大火。立即捞出来。锅内的油应该会有很多,倒出些,剩下的用来煸炒洋葱。直到洋葱变软些,把之前的牛肉放进去,喜欢有点汁水盖饭的就少许加点水,然后放日式酱油,黑胡椒。翻个几下(小火)。就好啦。一个3分钟搞定的菜。重点是牛肉要买对,这样看起来很肥的牛肉其实煸后油都出来啦,吃起来一点不干,很下饭。
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