韭菜烧素鸡翅
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用料
| 素鸡翅 | 300克 |
| 韭菜 | 若干 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 干辣椒 | 若干 |
韭菜烧素鸡翅的做法
干素鸡翅装盆，开水进行泡发，然后淋干水分备用
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韭菜洗干净，切断
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姜蒜干辣椒，备用
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爆香姜，蒜，干辣椒后，放淋干水分的素鸡翅，翻炒，适当放十三香
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火候自己掌握，差不多时放韭菜，可以加一小勺清水助催熟韭菜，韭菜变色就可出锅，否则吃着太老
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加盐，味精，出锅
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