蒜薹炒海鲜
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用料
| 蒜薹 | 200克 |
| 鱿鱼须 | 1只 |
| 虾仁 | 5个 |
| 花蛤 | 150克 |
蒜薹炒海鲜的做法
准备食材，花蛤盐水养出泥沙，虾仁鱿鱼须黄酒姜片腌20分钟，蒜薹洗净切段。
![蒜薹炒海鲜的做法步骤图，蒜薹炒海鲜怎么做好吃 第2张]( "蒜薹炒海鲜的做法步骤图，蒜薹炒海鲜怎么做好吃 第2张")
虾仁切丁拌少许淀粉，用少量油炒变色盛出。
![蒜薹炒海鲜的做法步骤图，蒜薹炒海鲜怎么做好吃 第3张]( "蒜薹炒海鲜的做法步骤图，蒜薹炒海鲜怎么做好吃 第3张")
水开鱿鱼须放入焯水，至再次水开1分钟盛出备用。
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冷锅热油煸香葱姜蒜、小米椒。
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加蒜段大火翻炒，加少许水防止炒焦。
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至蒜段快熟时加入鱿鱼须、虾仁、花蛤爆炒，淋少许料酒，加1勺生抽、1勺蚝油，翻炒几下出锅。
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近距离特写更诱人😋
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