蒜香土豆虾仁
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用料
| 土豆 | 一个 |
| 虾仁 | 12个 |
| 黄油 | 15克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
蒜香土豆虾仁的做法
土豆去皮切块下水，水开继续煮3到5分钟至半熟，取出沥干水，也可以蒸8分钟左右，虾仁去壳洗净沥干，不粘锅加热后倒入适量油，油热下土豆虾仁煎熟，土豆煎至金黄色，虾仁易熟，可以煎熟虾仁后先取出，继续煎土豆
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煎好土豆虾仁放入蒜末，用余下的油把蒜末炒至金黄，然后放入黄油翻炒至融化，加盐和黑胡椒调味后装盘
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完成后的土豆虾仁可以撒上一点芝士粉，没有可以不加
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