新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤

选择了大瀛生鲜鸡腿，制作方便，鸡腿新鲜口感好。一顿吃完😄

用料  

新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤的做法  

1. 鸡腿沸水焯一下
   胡萝卜洗净去皮，切片块
   冬笋切片块
   海鲜菇洗净，切寸段
   红枣洗净
   葱姜洗净

2. 新鲜竹荪花，在流动的水中，小心翼翼用手指推去粘稠或灰质物。
   温水加盐，全浸泡半小时。
   再用流动的水，轻轻冲洗
   切寸段，网花也轻轻切块

3. 汤锅水开后
   入鸡腿，放葱姜料酒。大火烧开转小火，15分钟。取出葱姜。
   放入冬笋，胡萝卜，红枣，海鲜菇。
   大火烧开转微火50-60分钟。

4. 放入新鲜竹荪花，大火烧开转微微火15分钟。
   加盐糖适量。

5. 撒上点小葱花点缀一下
   新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤，完成。