海群带白菜笔管鱼炖豆腐
来源：菜肴屋 阅读：3.17W 次
很喜欢笔管鱼炖豆腐，今天做的时候还加了海群带和白菜，味道更鲜美！
用料
| 笔管鱼 | |
| 北豆腐 | |
| 白菜 | |
| 海群带 | |
| 颈背肉 | |
| 葱花 | |
| 大蒜 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 糖 |
海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法
材料准备：白菜切丝，海群带焯水切段！
![海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第2张]( "海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第2张")
材料准备：北豆腐切块！
![海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第3张]( "海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第3张")
材料准备：颈背肉切条，葱切末！
![海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第4张]( "海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第4张")
材料准备：笔管鱼焯水！
![海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第5张]( "海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第5张")
油烧热，葱花爆锅，放入肉条煸炒，待肉发白时放入白菜和海群带翻炒，放入生抽、盐、糖和适量水，再放入北豆腐！快出锅时放入蒜片！
![海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第6张]( "海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第6张")
最后放入笔管鱼！
![海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第7张]( "海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第7张")
出锅！拌上米饭，鲜！
![海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第8张]( "海群带白菜笔管鱼炖豆腐的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.笔管鱼很容易熟，焯水时间一定不要长！
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