淘宝版肉末豆腐
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看淘宝时候无意看到一个做饭的视频,看着还不错,就准备试试,没想到,做出来还真的不错。
用料
豆腐 | 1块 |
肉末 | 150克 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
小米辣 | 2只 |
蚝油 | 1勺 |
小葱 | 2根 |
淘宝版肉末豆腐的做法
豆腐和鸡蛋备用,南北豆腐均可,不用顾及,不过最好选没有糊味儿的豆腐。
鸡蛋打入按碎的豆腐内,拌匀上锅蒸二十分钟
辣椒和小葱切小段备用
肉末准备好,我用的有点多了,所以我把推荐数量给你们调整了
不科学,批量上传图片,删掉一张图片就删不掉这一步骤,大家直接看下面吧……
油热了炒豆瓣酱,炒出香味放肉末继续煸炒
肉末全部变色后把剩下的调料全加进去,生抽、蚝油、辣椒、葱、料酒等等
炒完那边蒸的豆腐也好了,ok,浇上去吧,好好享受这顿饭吧。
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