南瓜焗牛肉
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南瓜🎃可以做主食,不仅口感好,软软糯糯的,而且热量相对来说比较低;牛肉不用说了,蛋白质含量比较高,都是减脂时期里的推荐吃的食物哦!😋😋
用料
牛肉 | 150克 |
南瓜 | 四分之一个 |
鹰嘴豆 | 一小把 |
西兰花 | 一小朵 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
南瓜焗牛肉的做法
食材全家图。没有鹰嘴豆的话,换成别的豆子也可以。牛肉的话,我用的是澳洲谷饲牛肉块,没有腥味,我就没有用料酒生姜。
将南瓜隔水蒸熟打成泥;鹰嘴豆需要提前一天泡好,之后也隔水蒸;西兰花蒸熟
在热锅上倒一层薄薄的油,然后翻炒,之后倒入一勺生抽,翻炒两下就出锅
把牛肉,西兰花,鹰嘴豆放到烤碗里,最后放上南瓜🎃泥
烤箱预热200度,烤15分钟就好啦!
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