蛋焗南瓜

用料  

蛋焗南瓜的做法  

1. 将南瓜切条，鸡蛋打散成蛋液，喜欢甜口就往蛋液放点糖，要是喜欢咸口就往蛋液里放点盐。

2. 南瓜条先沾一遍蛋液，然后沾一遍水淀粉。再沾一遍蛋液，最后沾一遍面包糠。

3. 起锅烧油，油热以后，转小火，将南瓜条下锅炸。不停翻炸至焦黄色！即可控油盛出。