奶酪焗南瓜
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用奶酪直接烘烤的南瓜，奶香味十足，调味只有简单的盐和黑胡椒，非常容易上手。
用料
| 南瓜 | 500g |
| 马苏里拉奶酪 | 200g |
| 淡奶油 | 30g |
| 橄榄油 | 10g |
| 盐 | 3g |
| 黑胡椒碎 | 1g |
奶酪焗南瓜的做法
准备好所有食材。
![奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第2张]( "奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第2张")
准备好所有食材，南瓜去皮洗净，切成厚度0.5cm的薄片。
![奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第3张]( "奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第3张")
南瓜片铺满一层烤碗底部（该图使用的是230*230mm玻璃碗），再撒上1/3切碎的奶酪。
![奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第4张]( "奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第4张")
接着再次铺满余下的南瓜片。
![奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第5张]( "奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第5张")
然后把余下的奶酪全部铺在南瓜上。
![奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第6张]( "奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第6张")
淡奶油、橄榄油均匀地淋在奶酪上，再均匀地撒上盐和黑胡椒碎。
![奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第7张]( "奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第7张")
烤箱上下管模式提前预热至175℃之后，烤碗放在烤架上，送入烤箱下层，上下管模式175℃烤30分钟。
![奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第8张]( "奶酪焗南瓜的做法步骤图，奶酪焗南瓜怎么做好吃 第8张")
小贴士
南瓜不要切的太厚，太厚不易烤熟，该配方建议使用230*230mm玻璃碗
该道食谱使用美的FUN烤箱【T7-428E】制作
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