南瓜奶酪馅
来源：菜肴屋 阅读：1.27W 次
跟糖匠学的，超级好吃，用的黑皮栗南瓜
自己记录下来可以经常做
用料
| 蒸熟南瓜泥 | 110克 |
| 黄油 | 20克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 炼乳 | 15克 |
| 细砂糖（南瓜够甜不加糖也可以） | 5克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 奶油奶酪 | 110克 |
| 糖粉 | 8克 |
南瓜奶酪馅的做法
南瓜，吃起来像板栗一样，很香
![南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第2张]( "南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第2张")
1.熟南瓜泥+黄油+蛋黄+炼奶+细砂糖，放入奶锅，最小火边搅拌边加热，至粘稠状态，关火，加入奶粉拌匀，放在一旁备用，其实做到这里都可以当面包内馅了，已经很香很好吃了，不加芝士也可以
![南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第3张]( "南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第3张")
奶油奶酪常温软化，用电动打蛋器搅打十几秒，搅软，加入糖粉，搅打至没有块状即可
![南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第4张]( "南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第4张")
芝士泥加入到南瓜泥里，搅拌均匀，密封冷藏备用
![南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第5张]( "南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第5张")
好吃
![南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第6张]( "南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第6张")
抹刀抹入
![南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第7张]( "南瓜奶酪馅的做法步骤图，南瓜奶酪馅怎么做好吃 第7张")
小贴士
做出了面包，要吃的时候就横切面包，把馅抹进去即可
大家都在看
最近更新