南瓜乳酪

南瓜乳酪，一款经典欧包，做法不算复杂，营养健康还颜值爆表，快来get 起!以下材料为三个的量。

用料  

南瓜乳酪的做法  

1. 准备好材料1和材料2,一齐放入厨师机搅拌桶。

2. 这些材料搅拌过程会比较粘稠，手动割几次桶壁，打到八成筋后放入黄油和盐，继续打到十成筋出桶。

3. 收圆醒发30分钟左右。

4. 然后平均切割成三份，每份约200克。分好用拱手掌法轻拍排气，只需排掉一部分大气泡，折三折预整型成橄榄形状，再次醒发30分钟。

5. 又从醒发箱拿出拍气成长条状，注意老师拍气手势及力度。

6. 在面宽的3分之一处挤上芝士，收口。

7. 接上段视频，继续收口。

8. 摆成你想要的形状，放醒发箱继续醒发最后一次。

9. 用网格辅助均匀洒上面粉。

10. 入预热过的烤箱，面火230度，低火170度，烤10分钟出炉即可。

小贴士

1.自行百度烫种和小白种的做法，很简单的。2.本款也可依喜好多加些熟南瓜，但要减少相应的加水量即可。3.以上写的醒发时间是放醒发箱醒发的时间，如自然温醒发需要的时间更多。