蟹黄蛋
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![蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃]( "蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃")
用料超级简单的快手菜，非常鲜美下饭🤔
用料
| 鸡蛋 | 6-8个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 醋 | 1.5勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 油 | 少量 |
蟹黄蛋的做法
打好鸡蛋，不用搅散。
![蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第2张]( "蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第2张")
蒜切薄片，葱切细段。倒入醋、生抽，加入少许糖，拌匀。
![蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第3张]( "蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第3张")
锅中倒入油（猪油最佳），烧热。倒入鸡蛋。
![蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第4张]( "蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第4张")
搅散鸡蛋，注意此时蛋清蛋黄仍要保持分离状态，不要全部搅开在一起。
![蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第5张]( "蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第5张")
倒入之前调好的佐料。
![蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第6张]( "蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第6张")
稍稍拌开即可关火。
![蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第7张]( "蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第7张")
出锅，要趁热吃～
![蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第8张]( "蟹黄蛋的做法步骤图，蟹黄蛋怎么做好吃 第8张")
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